佛山石湾作为国内第一也是唯一的“中国不锈钢名镇”和“中国不锈钢商城”，其不锈钢行业地位在国内、国外非同寻常。

在上世纪八十年代中期，由于五金行业的关系，石湾镇已有少部分企业进行不锈钢买卖。到1988年，由于发现不锈钢在民用市场上供不应求，澜石第一家生产不锈钢管的宇航不锈钢制管厂建厂投产。在八十年代末九十年代初，生产不锈钢管的厂家如同雨后春笋般在澜石崛起。

如今，澜石人已抢先把这个行业越做越大，现在澜石有七八成人从事与不锈钢相关的产业。从宇航厂引进的第一条生产线开始，凭借传统金属加工产业优势，澜石已发展起不锈钢加工生产企业400多家，贸易商户2000多家，现有焊管生产线1500多条，不锈钢压延线250多条，不锈钢产量180万吨以上，成为全国最大的不锈钢产品集散地。

 除了满足国内需求之外，石湾不锈钢产品也逐渐出口到国外。作为全国最大的不锈钢加工集散基地，石湾在不锈钢行业的地位显得越来越重要，这里已成为不锈钢行业精英“论剑”的舞台。在日前举行的“2007中国不锈钢暨原料市场国际研讨会”上，日本美达王株式会社国武裕生即明确表示：“日本美达王株式会社是由原来日本三家不锈钢企业合并后，成为全世界最大的不锈钢公司，目前已在上海、苏州设立了不锈钢加工分厂。”国武裕生说，澜石是中国不锈钢市场的集散地，希望今后能在佛山建立不锈钢加工厂，为澜石不锈钢业作出贡献。